Le Ministère de la Culture et de la Communication a placé la 34e édition des Journées Européennes du patrimoine sous le thème de la « Jeunesse & patrimoine ». Cette grande manifestation se déroulera le samedi 16 et dimanche 17 septembre 2017.
Ruines du Château de Couzage à Chasteaux
Les Journées européennes du Patrimoine sont l’occasion de poser un autre regard sur le patrimoine à travers les réseaux sociaux notamment. En effet je vous propose de vous insérer dans cet élan de communication européenne, en mettant en valeur le patrimoine et la culture via internet, en faisant découvrir le quotidien, les coulisses, et en dévoilant quelques secrets entourant vos lieux et collections.
Chapelle Saint-Georges des Garrigues
Si vous souhaitez-être accompagné pour cet événement, contactez-moi et j’organiserais pour vous la stratégie #SocialMedia de ce Weekend, afin de mettre à l’honneur vos établissements culturels sur les réseaux sociaux.
Les Avantages :
– Une visibilité inédite sur les réseaux sociaux
– Une opération de communication d’envergure internationale
– Une insertion dans une communauté très active
Ne passez pas à côté de ce Weekend incontournable. Vos concurrents, eux, seront de la partie.
Pour ce numéro du 16 Mars 2016, le téléspectateur commence sa découverte à bord d’un avion, en compagnie du géographe Jean-François Coulais, du sud de la Bourgogne (La Roche de Solutré, Mâcon) en remontant le long de la Saône jusqu’à Tournus.
Le vol continue en direction de Beaune puis de Dijon en traversant les prestigieux vignobles de la « Côte-d’Or », au grès des reportages sur la Moutarde Fallot et la Crème de Cassis, spécialité bourguignonne par excellence .
Éleveurs d’origine suisse allemande, les Würgler viennent de se lancer dans la production de fromages de chèvre (un laboratoire pour la fromagerie a été aménagé dans une ancienne étable), qu’ils proposent en vente directe et sur les Marchés de la région, c’est d’ailleurs sur le Marché de Sennecey-le-Grand du Vendredi Matin que je l’ai ai découverts. Et c’est la qualité du produit qui m’a fait me rendre à la ferme pour la vente direct.
En vente direct rendez-vous à « La Ferme du Chêne », entre la Nationale 6 et l’Autoroute, sur le territoire de la commune de Jugy, entre Sennecey-le-Grand et Tournus. Fromages de chèvre frais, demi-sec et sec sont vendus au prix de 1€ pièce.
Trois fois par semaine, Inès Würgler accueille les amateurs de fromages, qui viennent effectuer leurs achats. Les mardis et jeudis, de 16h à 19h et le samedi matin de 9h à 12h.
Ce soir, Jeudi 3 Mars 2016 dès 18h au Palais de Justice, avait lieu l’ouverture et la Ruche qui Dit Oui de Tournus, au programme, rencontre et dégustation.
Producteurs et futurs adhérents s’étaient déplacés en nombre pour ce rencontrer autour d’une sympathique dégustation de leur production et une discussion passionnée autour de leur produits. Résultat une soirée de présentation chaleureuse et animée, pour le plaisir de tous.
Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore ce nouveau mode de consommation et de relations aux producteurs locaux … petite présentation du projet.
Son principe ?
Mettre en relation des petits producteurs et des consomm-acteurs. Fruits, légumes, viandes, herbes, pains d’épices, vins, fromages … Tout a été produit, ou transformé à moins de 200 km. Labellisés bio ou pas, les produits sont issus d’une agriculture raisonnée. La responsable de la Ruche de Tournus, Maryse Moissonnier, a commencé par contacter des producteurs, avant de proposer ses découvertes à ses potentielles Abeilles / Membres, une longue quête que clos l’ouverture de la Ruche tournusienne ce soir.
Comment commander et aller chercher sa commande ?
Une fois que vous êtes inscrit à la Ruche de Tournus, vous avez accès aux produits de la prochaine distribution. Les producteurs déterminent une quantité minimum à atteindre pour livrer. Il suffit de passer commande et de régler, puis de se rendre au Bar de l’Esplanade à Tournus, à la date et à l’heure fixées par la responsable de la ruche tournusienne, Maryse, pour récupérer sa commande.
28 Ruches existent en Bourgogne, Tournus est donc la dernière née et d’autres se construisent sur le territoire : https://laruchequiditoui.fr/fr n’hésitez pas à surveiller si des projets se construisent prés de chez vous.
Les Promesses :
« MANGEZ MIEUX : Locaux, frais, fermiers : découvrez et cuisinez les meilleurs produits de votre région. »
« SOUTENEZ L’AGRICULTURE LOCALE Vos achats rémunèrent justement les Producteurs et leur permettent de vivre de leur activité. »
Pour Tournus la commande est possible via internet jusqu’au Mardi pour un retrait de commande le Jeudi soir : https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/5394/products déjà plus d’une centaine de produits disponibles à la commande, et ce dans différentes catégories de produits, de quoi satisfaire le plus grand nombre.
L’établissement ouvert du Lundi au Samedi, de novembre à fin mars, propose du poisson de saison et des plats plus familiaux (viande, brochette, etc.) Il a fait de la Cuisson à la Broche sa spécialité, avec un choix de viandes variés : jarret de porc, cochon de lait, jambon grillé, côte de veau, coquelet, etc … sans oublier un spécialité régionale, les Cuisses de Grenouilles en persillade (avec un supplément de 2€ pour la crème).
Les formules sont à 16€ pour un plat-dessert, et les menus de 22 à 25€ pour du tout compris. Si vous optez pour un choix à la carte, les entrées sont à 7€, les plats vont de 13€ à 18€ et le dessert du jour à 5,5€.
L’association d’Artagnan fête cette année ses 20 ans. Pour fêter cet événement, un weekend-end festif, haut en couleur s’est tenue les 6 et 7 juin 2015.
Plusieurs activités étaient proposées aux visiteurs :
– Le lancement de la Route Européenne d’Artagnan
– Le concert des « Trompes de la Saint-Hubert lédoniennes »
– Le Marché de producteurs et d’artisanat
– Des Animations d’escrime
– Des Jeux Anciens
– Visite du Moulin hydraulique de Coulon
– Visite de l’espace d’Artagnan
– Restauration et Buvette
– Église gothique avec le tombeau d’Anne Charlotte de Champlecy, épouse du célèbre mousquetaire Charles de Batz de Castelmore d’Artagnan
– Château de Sainte Croix
Pour nous, ce fut tout, mais c’est déjà beaucoup, et pléthore d’autres activités fut prévue pour le weekend.
C’est la 4° édition de ce Festival, qui à Tournus en Saône Et Loire (71), mêle musique et gastronomie. Alors que le festival est prévu pour le Vendredi 12 et Samedi 13 Juin, l’installation des structures du festival ont commencé il y a 10 jours.
En ce qui concerne la programmation musicale cette année est attendue :
La diversité est également de mise en ce qui concerne la programmation Culinaire.
A chaque édition, un parrain de renom. Après Jean-François Piège en 2012, Christophe Michalak en 2013 et Yves Camdeborde en 2014, c’est la chef Flora Mikula (restaurant Auberge Flora à Paris) qui sera cette année marraine des Francos Gourmandes.
Le Panier de Flora
A cette occasion cette dernière à composé un panier pique-nique gourmand et original, aux couleurs des origines de Mika et Asaf Avidan, entremêlant ainsi les saveurs israéliennes et libanaises :
– Crème de pois chiche, sésame grillé
– Caviar d’aubergine, compotée de tomates, câpres, olives
– Volaille fermière de Bourgogne rôtie, citron confit, sumac, taboulé à l’orientale
– Crémeux amande, compotée de pommes, fleur d’oranger
Plus de quarante chefs viendront à Tournus pour vous proposez des shows culinaires exceptionnels sur la scène des Chefs en Folies, à côte de la scène musical !
Une Princesse En Vadrouille 
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